Procash — traiteur cacher

Hallot et pains

Sans pain, il n’y a pas de repas de Chabbat : deux hallot pour la bénédiction du vendredi soir, deux autres pour le samedi midi, et de quoi tenir le petit-déjeuner du samedi matin quand les boulangeries sont fermées. On trouve ici les hallot tressées, les grandes laffa souples, les navettes et les petits pains qu’on garnit pour le kiddouch, et les viennoiseries du réveil. Une partie de ces pains arrive surgelée — c’est ce qui permet d’en avoir toujours d’avance et de n’en sortir que ce dont on a besoin ; la fiche le précise à chaque fois.