Procash — traiteur cacher
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Épicerie de table

Ce sont les petites choses qui font qu’un repas est complet : la harissa qu’on se passe de main en main, le thon à l’huile de la salade tunisienne, les cornichons du samedi midi, le miel de Roch Hachana, le jus de citron, la citronnade qu’on sert glacée au kiddouch, les bouillons qui donnent du fond à une dafina, et les pâtisseries de plateau qui accompagnent le café. Rien d’exotique : la liste de ce dont on s’aperçoit qu’il manque le vendredi après-midi, quand tout est déjà fermé.

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