Poulet rôti au citron confit
15,00 €
Traiteur Chabbat
Pkaïla
La pkaïla, épinards longuement noircis, viande et haricots blancs.
15,00 €
- Livraison jeudi ou vendredi, avant l'entrée de Chabbat.
- Carte autorisée à la commande, débitée quand la cuisine confirme.
En détail
La pkaïla demande des heures : les épinards doivent noircir doucement dans l’huile avant de rejoindre la viande et les haricots blancs. C’est un plat qu’on ne fait plus chez soi faute de temps, et l’une des raisons pour lesquelles un traiteur existe. Elle se sert avec du riz, et se réchauffe sans rien perdre.
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